화장품공학이란 화장품 제조에 있어 바이오 신소재 개발, 제형 및 제제 공정, 품질검사, 안전성･유효성 평가, 브랜드 마케팅 및 피부의 과학을 연구하는 새로운 바이오헬스 산업학문이다.
현재의 화장품산업은 생명공학기술의 접목으로 피부에 보다 안전하고, 보다 적극적이고 광의적인 기능(자외선 차단, 미백, 주름 개선, 염모, 제모, 육모, 피부 노화 및 탈모 방지, 아토피, 여드름 및 피부 갈라짐 등의 피부질환 개선)을 하는 바이오화장품으로 발전되고 있다. 또한, 화장품산업은 의약품산업과의 유기적 연계 속에 국내외 헬스케어 바이오산업에 중요한 자리를 차지하고 있다. 이러한 화장품산업 변화에 대응하고 미래의 헬스케어 기반 화장품산업 발전에 적극적으로 이바지하고자, 과거의 틀을 탈피한 새로운 화장품산업 학문이 화장품공학이다. 화장품공학과는 지식 집약적 첨단 바이오산업인 화장품산업 발전에 공헌하고, 실무중심의 학제 간･기술 간 다학제적 융･복합 교육을 통해 세계 최고의 실무중심형 및 다가오는 4차 바이오산업혁명을 이끌 글로벌 화장품산업 전문 인력을 양성하고자 한다.[1]
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